Schulterschluss für gemeinsames Forschungsprojekt

Die Brauereivertreter Deutschlands haben sich zu einem gemeinsamen Forschungsvorhaben zusammengeschlossen:

Auf der Fachmesse BrauBeviale in Nürnberg überreichten die Geschäftsführer Jürgen Keipp (Die Freien Brauer) und Dr. Werner Gloßner (Private Brauereien Bayern) jeweils 20.000 Euro an Dr.-Ing. Erika Hinzmann von der Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V. Damit unterstützen sie ein Forschungsvorhaben zur Aufklärung des primären Gushing.

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CDU-Politikerin Renate Sommer neue Präsidentin des EP Beer Club

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Die CDU-Abgeordnete im Europaparlament, Dr. Renate Sommer, ist zur neuen Präsidentin des „European Parliament Beer Club“ (EP Beer Club) ernannt worden. Renate Sommer war vom Deutschen Brauer-Bund für ihren engagierten Einsatz für den Mittelstand bereits als „Botschafterin des Bieres“ ausgezeichnet worden. 

Im Rahmen eines gemeinsamen Empfangs des europäischen Dachverbandes „The Brewers of Europe“ und des Deutschen Brauer-Bundes in Brüssel übernahm Sommer den Vorsitz vor rund 200 Gästen aus dem Europaparlament, der EU-Kommission, aus Verbänden und Unternehmen.

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Symposium zu „Bier und Gesundheit“: Wissenschaftler präsentieren in Brüssel aktuelle Forschungsergebnisse

Im Rahmen des 7. „Beer & Health Symposium“ in Brüssel präsentierten und diskutierten internationale Wissenschaftler ihre
neuesten Forschungsergebnisse zu den potenziellen Gesundheitseffekten eines moderaten Bierkonsums. Die vorgestellten Ergebnisse bestätigen eindrucksvoll, dass der moderate Genuss von Bier absolut kompatibel ist mit einem ausgewogenen und gesunden Lebensstil.

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Deutsche Brauer präsentieren „Friedensbier“ bei internationalem Festakt in Berlin

Mit einem eigens gebrauten „Friedensbier“ hat der DBB gemeinsam mit Partnern den internationalen Festakt zum 25. Jahrestag des Mauerfalls in Berlin unterstützt. Zu der Feier an der Bernauer Straße, die unter der Schirmherrschaft von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt stand, wurde nicht nur ein „Friedensbrot“ gebacken, sondern auch ein ganz besonderes Bier gebraut – aus Roggen, der auf dem ehemaligen Todesstreifen an der Bernauer Straße als Symbol für Frieden und Versöhnung angepflanzt worden war.

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Hopfen, Malz und Medien: Neue Brauseminare für Journalisten

(c) Christian Lietzmann

Der Deutsche Brauer-Bund und das FORUM BIER luden mehr als 30 Korrespondenten internationaler wie nationaler Medien ein, die Welt des deutschen Bieres kennenzulernen. Themen waren dabei insbesondere das fast 500 Jahre alte Reinheitsgebot, die Biervielfalt und Braukunst, die Rohstoffe für die Bierbereitung sowie aktuelle Trends auf dem deutschen und internationalen Biermarkt.

Interessierte Journalisten können sich bereits jetzt für das nächste Medienseminar im Jahr 2015 in Berlin anmelden.

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Gute Ernteaussichten bei Hopfen und Gerste

Nach dem fast 500 Jahre alten Reinheitsgebot dürfen in Deutschland zum Bierbrauen nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden. Eine hohe Qualität dieser Rohstoffe ist entscheidend für die Qualität der gebrauten Biere. Während die Ernte der Braugerste in Deutschland weitgehend abgeschlossen ist, folgt nun in den kommenden Wochen die Hopfenernte. Nach aktuellen Ernteprognosen ist bei Hopfen und Gerste in diesem Jahr von guten Jahrgängen auszugehen.

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Bierabsatz im ersten Halbjahr 2014 deutlich im Plus

Der Bierabsatz deutscher Brauereien ist dem Statistischen Bundesamt zufolge im ersten Halbjahr 2014 gegenüber dem Vergleichszeitraum im Vorjahr um 4,4 Prozent oder 2 Millionen Hektoliter gestiegen.

Die Gründe für die gestiegene Nachfrage im Inland und zunehmende Exporte waren nicht nur ein außergewöhnlich milder Winter und ein warmer Frühling, sondern auch die Fernsehübertragungen der Fußball-Weltmeisterschaft mit viele Public Viewings.

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Chancen nutzen, Risiken vermeiden

Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) und der Verband der Ausfuhrbrauereien Nord-, West- und Südwestdeutschlands (VAB) haben in einem gemeinsamen Positionspapier zentrale Forderungen für das geplante Freihandelsabkommen TTIP benannt. Sie sprechen sich grundsätzlich für den Abbau von Handelshemmnissen im Außenhandel mit den USA aus und unterstützen Initiativen zur Stärkung der wirtschaftlichen Kooperation zwischen den beiden Wirtschaftsregionen Europa und USA. Die Aufnahme von Verhandlungen über ein transatlantisches Handelsabkommen im Rahmen einer Transatlantischen Handels- und Investitionspartnerschaft (TTIP) wird begrüßt, jedoch werden neben den bestehenden Chancen auch mögliche Risiken eines solchen Abkommens klar benannt. 

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Deutschland ist Europameister im Bierbrauen

In der Rangliste der größten europäischen Bierhersteller steht Deutschland nun auf dem Spitzenplatz: Mit einem Bierausstoß von 94,4 Millionen Hektolitern im Jahr 2013 liegt Deutschland mit Abstand auf dem ersten Platz vor Russland (88,6), Großbritannien (42,4), Polen (39,6) und Spanien (32,7). Dies geht aus dem aktuellen Barth-Bericht hervor, der in Nürnberg veröffentlicht wurde. Noch im Vorjahr hatte Russland als größter europäischer Bierproduzent mit 97,6 Millionen Hektolitern Gesamtproduktion die Top-Fünf in Europa angeführt, gefolgt von Deutschland (94,6), Großbritannien (42,9), Polen (39,3) und Spanien (33).

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Keine falschen Zugeständnisse beim Schutz von Wasser

Die aus Sorge um die Sicherheit und Reinheit der Wasservorkommen für Lebensmittel im „Bündnis zum Schutz von Wasser“ zusammengeschlossenen Verbände und Unternehmen erwarten bei den Regierungsplänen zur Regelung von Fracking-Vorhaben den bedingungslosen Schutz von Wasser. Zwar enthalte das von Bundesumweltministerin Barbara Hendricks und Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel veröffentlichte Eckpunkte-Papier einige richtige Ansätze, jedoch müssten weitaus größere Anstrengungen zum nachhaltigen Schutz der Wasservorkommen unternommen werden, bemängelt die Initiative in einer am Dienstag veröffentlichen Erklärung: „Wasser ist und bleibt unser wichtigstes Nahrungsmittel.

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Das Bierland Brasilien: Eis-Zapfen am Zuckerhut

Brasilien und Deutschland: Zehntausend Kilometer Luftlinie sind beide Länder voneinander entfernt – und auf jeden Meter kommt ein Klischee. Zuckerhut und Zugspitze, Amazonas und Alpen, Samba und Sauerkraut.

Zum Glück gibt’s Fußball. Die Weltmeisterschaft und das heutige Halbfinale erinnern uns an ein großes Nationalgetränk, das Deutsche und Brasilianer miteinander verbindet: Cerveja – Bier.

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„Bier steht für Lebensfreude, Genuss und Kultur“

Mehr als 300 Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft hat der Deutsche Brauer-Bund (DBB) am Mittwoch in Berlin zum „Deutschen Brauertag 2014“ begrüßt. Höhepunkt des Brauertags war die Ernennung der neuen „Botschafter des Bieres“. Mit diesem Ehrentitel ausgezeichnet wurden Grünen-Parteichef Cem Özdemir und die Moderatorin und Autorin Sonya Kraus. Sie übernehmen das Botschafter-Amt vom Chef des Kanzleramtes, Bundesminister Peter Altmaier (CDU). 
Der zweimalige Bier-Botschafter Volker Kauder, Vorsitzender der Unionsfraktion im Deutschen Bundestag, führte in einer launigen Laudatio die beiden neuen Botschafter in ihr Ehrenamt ein.

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Alkoholfreie Biere werden immer beliebter

Alkoholfreie Biere werden bei Verbraucherinnen und Verbrauchern in Deutschland immer beliebter: Der Absatz alkoholfreier Biere aus deutschen Brauereien 2013 stieg im Vergleich zum Vorjahr um rund zwölf Prozent von 4,3 Millionen (2012) auf 4,8 Millionen Hektoliter. Dies entspricht gut fünf Prozent der gesamten Bierproduktion in Deutschland. Seit 2008 setzte ein regelrechter Boom ein, der bis heute anhält.

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Erfolgreiche Premiere von „Beer&Dine“

Erfolgreiche Premiere in der Hauptstadt: Mit "Beer&Dine" haben der Deutsche Brauer-Bund und das FORUM BIER diese Woche in Berlin erfolgreich eine neue Veranstaltungsreihe im Format eines Parlamentarischen Abends gestartet. Im "Meisterstück", einem bundesweit einmaligen Craftbier-Restaurant nahe des Berliner Gendarmenmarktes, präsentierte zum Auftakt Braumeister Dr. Marc Rauschmann, Geschäftsführer der Internationalen Brau-Manufacturen GmbH in Frankfurt/Main, erlesene Biere aus der "Braufactum-Kollektion" zu einem genussvollen Menü.

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Auftakt der Kampagne "Don't drink and drive" 2014

Mit einem neuen, attraktiven Konzept für junge Fahranfänger ist die bekannteste Verkehrssicherheitskampagne Deutschlands „DON`T DRINK AND DRIVE“ (DDAD) gestartet, die der Deutsche Brauer-Bund gemeinsam mit anderen Spitzenverbänden seit Jahren als Träger begleitet. 

Mit der Botschaft „Wer fährt, bleibt nüchtern!“ und mit der neu geschaffenen „DDAD Academy“ werben ab sofort geschulte Teams gezielt bei Schülern von Berufsschulen mit Schwerpunkt Kfz und Technik für einen Alkoholverzicht im Straßenverkehr.  

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Brauer-Bund dringt auf Frackingverbot

Nach dem Beschluss der Umweltministerkonferenz in Konstanz hat der Deutsche Brauer-Bund an die Wirtschaftsminister von Bund und Ländern appelliert, die umstrittene Fracking-Technologie zur Schiefergas-Gewinnung in Deutschland nicht zuzulassen. Die deutschen Brauer fordern gesetzliche Regelungen, die den umfassenden Schutz aller Trinkwasservorkommen, auch derjenigen zur Gewinnung von Brauwasser, vor den Risiken des Frackings sicherstellen.

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85 Prozent der Deutschen für den Erhalt des Reinheitsgebotes

Das fast 500 Jahre alte Reinheitsgebot für Bier hat für die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland weiterhin einen hohen Stellenwert: In einer aktuellen Forsa-Umfrage sprechen sich 85 Prozent der Befragten dafür aus, dass das Reinheitsgebot für Bier weiterhin Bestand haben soll und keine anderen Zutaten für Bier erlaubt sein sollten als - wie im Reinheitsgebot vorgesehen - Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Für die Umfrage zum "Tag des deutschen Bieres" am 23. April hatte das Forsa-Institut im Auftrag des Deutschen Brauer-Bundes und des "Forum Bier" in der vergangenen Woche 1002 Bundesbürger im Alter ab 18 Jahren befragt. 

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Neun Goldmedaillen für Deutschland beim "World Beer Cup 2014"

Beim "World Beer Cup" in Denver, der offiziellen Weltmeisterschaft der Bierbrauer, haben deutsche Biere hervorragende Platzierungen errungen. In der Gesamtwertung konnte sich Deutschland neben den USA erneut einen internationalen Spitzenplatz sichern - mit neun Goldmedaillen, zehn Silber- und neun Bronzemedaillen.

Der alle zwei Jahre im US-Bundesstaat Colorado stattfindende "World Beer Cup" gilt mit seinen Medaillen als die weltweit bedeutendste Auszeichnung für Biere. 

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Brauwirtschaft formuliert Erwartungen zur Europawahl

Vor der Wahl zum Europaparlament am 25. Mai haben die deutschen Brauer ihre Erwartungen an die künftige Politik der EU formuliert und in einem Positionspapier veröffentlicht.
Aufgeführt sind die aus Sicht der Branche zentralen Politikfelder wie die Steuer-, Energie- und Alkoholpolitik sowie der Trinkwasserschutz und die entsprechenden Positionen, die in diesen Tagen den Parteien und Fraktionen zugeleitet werden, um den konstruktiven Dialog der vergangenen Jahre fortzusetzen.

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Neuer Newsletter des Deutschen Brauer-Bundes

„Bier aktuell“ – der Newsletter des Deutschen Brauer-Bundes – ist nach grundlegender Überarbeitung erstmals in neuer Form erschienen. Zuverlässig und aktuell werden die Abonnenten künftig per Mail über Nachrichten aus dem DBB und interessante Themen aus der Brauwirtschaft in Deutschland und Europa informiert. Statistische Daten sowie Hinweise auf Veranstaltungen und Termine runden den Service ab.

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FORUM BIER bestätigt Vorsitzende Eils und Eisemann im Amt

Dr. Eils (l.), Eisemann

Bei der Mitgliederversammlung des FORUM BIER in Berlin wurden die beiden Vorsitzenden Dr. Hans-Georg Eils, der zugleich Präsident des Deutschen Brauer-Bundes ist, und Rudolf Eisemann, Geschäftsführer der Firma Hildegard Eisemann KG Hopfen & Malz in Spechbach bei Heidelberg, für weitere drei Jahre im Amt bestätigt. Die Unterstützer des FORUM BIER zogen bei der Jahresversammlung eine positive Bilanz der bisherigen Arbeit. 

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79 Prozent der Deutschen wollen das Reinheitsgebot für Bier zum schützenswerten Kulturerbe erklären

Eine breite Mehrheit der deutschen Bevölkerung unterstützt den Antrag der deutschen Brauer, das Reinheitsgebot für Bier offiziell zum Weltkulturerbe zu erklären.

79 Prozent der Befragten geben in einer aktuellen Meinungsumfrage im Auftrag des Vereins „Die Lebensmittelwirtschaft“ an, das nach dem Reinheitsgebot gebraute deutsche Bier sei besonders schützenswert und wertvoll.

Bier liegt damit vor anderen Lebens- und Genussmitteln.

Auf Platz 2 im Ranking der Meinungsforscher folgen deutsche Milchprodukte wie Käse und Joghurt (76%), auf Platz 3 Wurst- und Fleischspezialitäten (70%). Wein landet mit 65 Prozent Zustimmung auf Platz 4.

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Zahl deutscher Braustätten wächst kontinuierlich

Dynamik und Innovation auf dem Biermarkt /

Statistisches Bundesamt meldet erneut Zunahme von Brauereien und Bierlagern

 

Die Zahl der Braustätten in Deutschland nimmt seit zwei Jahrzehnten kontinuierlich zu. Waren es im Jahr 1993 noch 1319 betriebene Braustätten, wurden im letzten Jahr 1349 gezählt. Allein innerhalb der letzten fünf Jahre stieg die Zahl von 1331 (2009) um 18 auf 1349 Betriebe, wie das Statistische Bundesamt am Freitag in Wiesbaden mitteilte.

Noch deutlicher ist die Zunahme der Bierlager, für die ein Anstieg von 184 im Jahr 2009 auf 282 im Jahr 2013 verzeichnet wurde.

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Bierstatistik 2013 - Deutsche Brauer blicken zurück auf ein durchwachsenes Jahr

Das Statistische Bundesamt hat die Zahlen zum Biermarkt 2013 in Deutschland veröffentlicht. Demnach ist der Bierabsatz gegenüber dem Vorjahr insgesamt um 2 Prozent beziehungsweise 1,9 Millionen Hektoliter auf insgesamt rund 94,6 Millionen Hektoliter zurückgegangen. Die Gründe  für den leichten Absatzrückgang sind ein überlanger Winter und ein kurzer Sommer, doch es gibt Impulse durch die Auslandsnachfrage und auch neue Biere mit Aroma-Hopfen erobern zugleich den Markt.

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Zu Besuch beim DBB: Chef des Bundeskanzleramtes, Bundesminister Peter Altmaier (re.), Bundeslandwirtschaftsminister Dr. Hans-Peter Friedrich (li.) mit DBB-Präsident Dr. H.-G. Eils

Deutsche Brauer ziehen positive Bilanz der Grünen Woche

Tausende Gäste aus dem In- und Ausland informieren sich über deutsche Braukunst – Wachsendes Interesse an der Vielfalt und Herstellung der Biere  

 

Berlin, 24. Januar 2014Zum Abschluss der Internationalen Grünen Woche in Berlin hat der Deutsche Brauer-Bund eine positive Bilanz gezogen. Der Dachverband der deutschen Brauwirtschaft konnte auf seinem Messestand in Halle 12 tausende Besucher aus dem In- und Ausland begrüßen, die sich über die Branche, die Vielfalt ihrer Marken und die Tradition deutscher Braukunst informierten.

Neben Vertretern aus Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft empfing der Deutsche Brauer-Bund auch zahlreiche Persönlichkeiten aus der Politik auf der Grünen Woche, unter anderem den Chef des Bundeskanzleramtes, Bundesminister Peter Altmaier, der zugleich amtierender „Botschafter des Bieres“ ist und Bundeslandwirtschaftsminister Dr. Hans-Peter Friedrich.

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Messeauftritt Grüne Woche 2014

Der Deutsche Brauer-Bund begeisterte bis zum 26. Januar 2014 wieder mit der sehr beliebten "Informationsinsel Deutsches Bier" auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin die Besucher in Sachen Genussvielfalt deutscher Biere. 1516 verschiedene Bierflaschen waren wieder das ultimative Fotomotiv für Bierfreunde. Auf der über 200 qm großen Sonderfläche in der proBierhalle 12 konnten sich alle Gäste über die Genussvielfalt deutscher Biere informieren und Biere der Brauereien Barre, Leibinger, Distelhäuser und Bergquell genießen.

Hier sind alle Informationen zum Messeauftritt des Deutschen Brauer-Bundes und seiner Partner zu finden!

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Tag des Deutschen Bieres

Am 23. April jeden Jahres feiert die deutsche Brauwirtschaft, die Gastronomie und der Getränkehandel den "Tag des deutschen Bieres". Wer mitfeiern möchte, kann sich über regionale Events informieren und Werbemittel für eigene Veranstaltungen bestellen. Eine Ideenbörse gibt Tipps für originelle Aktionen.

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Positiver Trend für die Brauwirtschaft: Deutsches Bier im Ausland immer beliebter

Das aktuelle Exportklima-Barometer der Ernährungswirtschaft hat zum Jahresende 2013 einen Spitzenwert für die deutschen Brauereien ermittelt. Was die Erwartungen an das Exportgeschäft und die Marktsituation  betrifft, schneidet die Brauwirtschaft besonders gut ab: Im Vergleich zu anderen Branchen zeigt sich, dass die Erwartung an die Entwicklung ausländischer Absatzmärkte in der deutschen Brauwirtschaft mit einem Plus von 20,4 Prozent am positivsten ist.

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Georg Schneider - Vizepräsident "Brewers of Europe"

Georg Schneider, Inhaber der gleichnamigen Brauerei mit Sitz in München und Kelheim, ist als Vertreter des deutschen Mittelstandes von der Generalversammlung zum Vizepräsidenten und somit in das Spitzengremium des Dachverbandes der europäischen Brauwirtschaft The Brewers of Europe  in Brüssel gewählt worden.

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Reinheitsgebot für Bier soll Weltkulturerbe werden

Das „Reinheitsgebot für Bier“ soll Weltkulturerbe werden. Einen entsprechenden Antrag richten die deutschen Brauer an die Kultusministerkonferenz und die UNESCO.

Innerhalb der nächsten zwei Jahre wird der Antrag nunmehr verschiedene Instanzen durchlaufen, um dann bei positivem Ausgang 2016 - pünktlich im Jahr seines 500-jährigen Bestehens - in die internationale Kulturerbeliste aufgenommen werden zu können.

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Koalitionsvertrag mit Licht und Schatten

Brauwirtschaft sieht Vereinbarungen zu den Bereichen Energiepolitik, Verbraucher- und Umweltschutz kritisch. Zugleich fordert sie von der künftigen Bundesregierung ein klares Bekenntnis zum Abbau von wirtschafts- und wachstumsfeindlichen Bürokratielasten auf nationaler und europäischer Ebene.

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Verbände und Unternehmen gründen Bündnis zum Schutz von Wasser

Wasserversorger und Getränkeindustrie warnen in „Gelsenkirchener Erklärung“ vor den Risiken durch Fracking und fordern strikten Schutz aller Wasservorkommen

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Botschafter des Bieres 2013

Bundesminister Peter Altmaier

Bundesminister Peter Altmaier ist Botschafter des Bieres 2013

Der saarländische Politiker steht als prominenter Vertreter für Genusskultur und das Kulturgut der Deutschen.

Bundesminister Peter Altmaier erhielt heute die Auszeichnung „Botschafter des Bieres 2013“ im Rahmen des Deutschen Brauertages vor rund 350 geladenen Gästen in Berlin. Damit zählt er zu den Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens, die die deutschen Brauer einmal im Jahr aufgrund ihrer politischen Erfolge oder künstlerischen Leistungen und durch eine besonders positive Einstellung zum deutschen Bier und den Themen Genuss und Lebensfreude auszeichnen, ehren.

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Jedes Einzelne ist ein Genuss

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Bier und Vielfalt – das gehört in Deutschland einfach zusammen. Ein einzigartiger Sorten- und Markenreichtum, höchste Qualitätsansprüche und eine geradezu leidenschaftliche Beziehung zum Bier haben die deutsche Brauwirtschaft und ihre Biermarken in aller Welt berühmt gemacht. Deutsches Bier – das steht nicht nur in Deutschland für Geselligkeit, Lebensfreude und vor allem für abwechslungsreichen, puren Genuss. Wir machen Lust und Durst auf deutsche Biere.

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EU-Ratspräsident würdigt Rolle der Brauwirtschaft in Europa

EU-Ratspräsident Herman Van Rompuy

Gerade hat sich der amtierende EU-Ratspräsident Herman Van Rompuy anlässlich einer Gala des Bierclubs des Europäischen Parlaments sehr positiv über die Rolle der Brauwirtschaft in Europa geäußert. 

Auf der Veranstaltung bei der rund 400 Vertreter der Brauwirtschaft mit Regierungsverantwortlichen im letzten Monat in Brüssel zusammenkamen, wurde insbesondere über die Herausforderungen der europäischen Brauwirtschaft und die damit direkt oder indirekt Millionen Arbeitsplätze referiert und diskutiert. Dabei wurden auch Steuerfragen, alkoholpolitische begründete Regulierungsbestrebungen der Politik und Maßnahmen zur Verbesserung des verantwortungsbewussten Alkoholkonsums aufgegriffen.

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Bier? Sorry. Erst ab 16

Die deutschen Brauer bekennen sich uneingeschränkt zum verantwortungsvollen Umgang mit ihren Produkten. Mit der Kampagne "Bier bewusst genießen" engagieren sie sich aktiv: Für maßvollen und bewussten Genuss. Für die verantwortungsvolle Abgabe von Bier und gegen Alkohol im Straßenverkehr.

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Der Deutsche Brauer-Bund setzt sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Diese Internetseite enthält Informationen zu alkoholischen Getränken und richtet sich deshalb ausschließlich an Personen, die mindestens 16 Jahre alt sind.

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