Verbreitung

Bundesweit

Biergattung

Meistens Vollbier, aber auch als Schankbier erhältlich

Stammwürze in %

Als Vollbier zwischen 11 und 12, als Schankbier unter 11

Alkoholgehalt
in % vol

Zwischen 4 und 5

Bierart

Untergärig

Charakteristik

Stark gehopfte Biere: deshalb besonders trockener Geschmack

Brauprozess

Mit speziellen Gärmethoden können beim Brauprozess die verwertbaren Kohlehydrate zu 100 Prozent vergoren werden. Diätbiere haben daher einen extrem niedrigen Gehalt an Kohlehydraten und einen geringen Brennwert von 32 Kalorien (153 kJ) auf 0,1 Liter

Bierpflege

Ideale Trinktemperatur bei 7 Grad Celsius