Die Delegiertenversammlung kann die Bildung und Auflösung von Arbeitsausschüssen für bestimmte Sachgebiete beschließen. Diese Arbeitsausschüsse haben beratende Funktion.

Agrarausschuss

Vorsitzender: Werner Mayer, München
Stellv. Vorsitzender: Peter Liebert, Erding

Arbeitsgemeinschaft mittelständischer Privatbrauereien im Deutschen Brauer-Bund e.V.

Vorsitzender: Georg Schneider, Kelheim
Stellv. Vorsitzender: Robert Glaab, Seligenstadt

Rechtsausschuss

Vorsitzender: Peter Jonas, Erding
Stellv. Vorsitzender: Ulrich Meiser, Einbeck

Sozialpolitische Kommission (SPAK)

Vorsitzender: Wolfgang Koehler, Darmstadt
Stellv. Vorsitzender: N.N.

Technischer Ausschuss

Vorsitzender: Peter Himmelsbach, Warstein
Stellv. Vorsitzender: Dr. Hans-Georg Eils, Homburg

Ausschuss für Umweltfragen

Vorsitzender: Martin Stein, Hamburg
Stellv. Vorsitzender: Bernd Franzmann, Homburg

Wettbewerbsausschuss

Vorsitzender: Michael Hollmann, Mönchengladbach
Stellv. Vorsitzender: N.N.

Ausschuss Presse, Medien und Verbraucher

Vorsitzender: Wolfgang Kuffner, Erding
Stellv. Vorsitzender: Ulrich Biene, Grevenstein